לחם אגוזים וסילאן
:המצרכים
350 גרם קמח לבן
350 גרם קמח מלא
2 כפיות מלח ים
100 גרם צימוקים
100 גרם פקאן
20 גרם שמרים
375 מייל מים
150 מייל סילאן

:אופן ההכנה
בקערה שמים את הקמח, מלח, צימוקים ואגוזים.  בקערה נוספת ממיסים את השמרים במים ומוסיפים את הסילאן
מוסיפים את הנוזלים לקמח, לשים כ-10 דקות, עוטפים את הבצק בניילון נצמד כשעה וחצי. חובטים בבצק מוצאים את האוויר
יוצרים 2 כיכרות ומתפיחים כ- 50 דקות חורצים בבצק ואופים כ- 35 דקות בחום של 200 מעלות