לברק אפוי בניחוח טימין

דג לברק שלם אפוי בתנור , מטובל במרינדה פיקנטית

בתוספת עגבניות מטובלות במרינדה הפיקנטית.

הדג יוצא רך ועסיסי, בטעמים וריחות משגעים.

דג לברק בניחוח טימין , בתנור - השף רודד
זמן הכנה: 0 דקות
זמן בישול: 0 דקות
רמת קושי: בינוני

מרכיבים לדג:

  •  4 דגי לברק נקיים
  • 5 עגבניות חצויות

מרכיבים למרינדה:

  • 5 שיני שום כתושות
  • 1 כף טימין טרי קצוץ
  • מיץ מחצי לימון
  • 2 כפות שמן זית
  • מלח, פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

את כל החומרים למרינדה שמים בקערה ומערבבים

את הדגים חורצים בסכין חדה

מורחים את הדגים במרינדה ומניחים בתבנית

מסביב מסדרים את העגבניות ומורחים גם אותם במרינדה

מפזרים מלח פלפל ואופים למשך 15 דקות ב-220 מעלות

חשוב לא ליבש את הדג עם אפיה ארוכה מידי

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp
שיתוף ב print
Print
שיתוף ב email
Email

עוד מתכונים שעשויים לעניין אותך

רביולי - השף רודד
חלבי
השף רודד

רביולי

רביולי , מאכל איטלקי הבנוי משתי שכבות של פסטה , במילוי גבינות , ברוטב עגבניות או שמנת , ומעל גבינת פרמז'ן מגורדת – השף רודד

קרא עוד »