לחם מעג'ון

לחם מעג'ון, פיתה שנאפת יחד עם המילוי

זמן הכנה: 0 דקות
זמן בישול: 0 דקות
רמת קושי: קל

מרכיבים לפיתה:

  • 450 גרם קמח
  • כפית וחצי מלח ים
  • 30 גרם שמרים
  • 280 מייל מים חמימים
  • כף שמן זית

מרכיבים למילוי:

  • 250 בשר טחון
  • בצל קצוץ
  • עגבנייה קצוצה
  • פלפל צילי קצוץ
  • כף פטרוזיליה
  • כף כוסברה
  • 2 כפות שמן זית
  • מלח פלפל

אופן ההכנה:

בקערה שמים את הקמח ואת והשמרים ומערבבים קלות, מוסיפים את המים, השמן  והמלח

לשים את הבצק כ6 דקות מכסים בניילון למשך שעה קורצים 4 עיגולים מהבצק ומרדדים עם מערוך לעובי של 3-5 מילימטר מנחים את הבצק לנוח כ- 5 דקות .

מניחים על תבנית מפזרים את המילוי מעל ואופים  12 דקות בחום של 220 מעלות, ניתן לאפות גם בטאבון

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp
שיתוף ב print
Print
שיתוף ב email
Email

עוד מתכונים שעשויים לעניין אותך

טירמיסו - השף רודד
חלבי
השף רודד

טירמיסו

טירמיסו ,עוגת שכבות קרה , את טירמיסו אנו מכינים בגירסת קינוחי כוסות , גביע מלא בטעמים ,שכבות של גבינה , אספרסו ,וביסקוטים – השף רודד

קרא עוד »