מוקפץ דגים

מוקפץ דגים, מנה העשויה מ3 סוגי דגים טריים, מוקפץ יחד עם ירקות ונגיעות של לימון, מנה עשירה בויטמינים ובטעמים. 

מוקפץ דגים - השף רודד
זמן הכנה: 0 דקות
זמן בישול: 0 דקות
רמת קושי: קל

מרכיבים:

  • 300 ג"ר פילה מוסר ים
  • 300 ג"ר טונה טרייה
  • 300 ג"ר סלמון טרי
  • 5 שיני שום קטוש
  • 1 בצל חתוך טבעות
  • 1 גמבה צהובה חתוכה לרצועות
  • 1 גמבה אדומה חתוכה לרצועות
  • חופן עגבניות שרי
  • 1 גזר חתוך רצועות
  • 2 כפות אריסה טוניסאית
  • 1/2 לימון
  • 4 כפות שמן
  • מלח 
  • פלפל

אופן ההכנה:

מכניסים את רצועות הדגים לקערה , מוסיפים את האריסה  ו 2 כפות שמן ומערבבים הכל יחד לספיגת טעמים , משאירים להשרייה כ 10 דקות.

שמים מחבת על האש , יוצקים 2 כפות שמן ומוסיפים את הבצל , מקפיצים כ 2 דק ומוסיפים את הגמבות. 

מקפיצים כ 2 דק ומוסיפים את העגבניות והשום להקפצה של דקה ומכניסים את הדגים.

מטבלים מלח פלפל , מקפיצים כמה דק נוספות , מכבים את האש וסוחטים את הלימון מעל , בתאבון.

סרטון:

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp
שיתוף ב print
Print
שיתוף ב email
Email

עוד מתכונים שעשויים לעניין אותך

ממרח עגבניות - השף רודד
ממרחים
השף רודד

ממרח עגבניות

ממרח עגבניות , עשוי מעגבניות מייובשות , ועשבי טיבול , ממרח טעים , ניתן למריחה על סנדביץ , או כמטבל לכל ארוחה או מנה , – השף רודד

קרא עוד »
ממרח עגבניות - השף רודד
בשרי
השף רודד

פטריות במילוי בשר

פטריות פורטובלו במילוי בשר , על מצע של קרם בטטה , הפטרייה הממולאת טבולה בבצק בירה , ומטוגנת בשמן עמוק , ביס מהפטרייה והבטטה זה חלום – השף רודד

קרא עוד »