סלט בויניגרט

סלט בוינגרט, סלט עשיר בעליי בייבי, ופירות העונה, ווינגרט טרי ועסיסי, המעשיר את הסלט בטעמים, מנה קלילה ועשירה בטעמים.

סלט עלי בייבי ופירות העונה , בוינגרט -השף רודד
זמן הכנה: 0 דקות
זמן בישול: 0 דקות
רמת קושי: קל

מרכיבים לסלט:

  • עלי בייבי
  • תפוחים
  • תמרים
  • תפוזים
  • אגוזי מלך

מרכיבים לרוטב

  • 3 תפוזים סחוטים
  • 1 לימון סחוט
  • 4 כפות דבש
  • 1כף חרדל דיזון גרגרים
  • 1 כף בזיליקום קצוץ
  • 1/2 כוס שמן זית
  • 1 שן שום קצוצה
  • מלח
  • פלפל

אופן ההכנה הסלט:

חותכים את כל מרכיבי הסלט , ניתן לשנות לפי פירות העונה

אופן ההכנה לרוטב וינגרט

במחבת שמים את מיץ התפוזים , הלימון , דבש ושום 

ושמים על הגז עד לצימצום הנוזלים עד לחצי הכמות ומקררים

בקערה שמים כף חרדל דיז'ון ואת הרכז שנוצר.

מלח , פלפל ובזיליקום

וטורפים , ומזלפים את השמן תוך כדי 

לפזר את הרוטב מעל הסלט

סרטון:

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp
שיתוף ב print
Print
שיתוף ב email
Email

עוד מתכונים שעשויים לעניין אותך

טורטליני - השף רודד
חלבי
השף רודד

טורטליני

טורטליני ,כיסונים עשויים מבצק פסטה במילוי של בטטה מבושלת ומטובלת בעשבי טיבול טריים , ברוטב רוזה ,ברוטב שמנת בטטה | השף רודד

קרא עוד »
חטיפי חלומי - השף רודד
חלבי
השף רודד

חטיפי חלומי

חטיפי גבינת חלומי בבצק עלים מחמאה בניחוח בזיליקום , ממלאים את את הבצק עלים בגבינת רוקפור , גבינת חלומי , דוקסל ורטבים נוספים , המנה מוגשת עם ירקות טריים , רצוי מאוד לאכול את המנה חמה

קרא עוד »
סופלה שוקולד - השף רודד
מתכונים
השף רודד

סופלה שוקולד חם

סופלה שוקולד חם , סופלה נימוח ושוקולדי ,אנו מכינים את הסופלה משוקולד מריר 60% קקאו , השוקולד האיכותי מעניק לסופלה טעים מדהים , ניתן להכין את הסופלה ללא סוכר , והטעמים עדיין נפלאים

קרא עוד »