ספינג

ספינג' - סופגניה דרום אפריקאית מטוגנת בצורת טבעת,
טובלים באבקת סוכר או בסירופ סוכר.

ספינג בסירופ סוכר - השף רודד
זמן הכנה: 0 דקות
זמן בישול: 0 דקות
רמת קושי: קל

מרכיבים לבצק:

  • 1 ק"ג קמח
  • 3/4 שקית שמרים
  • 5 כפות סוכר
  • 1 כפית שטוחה מלח
  • 800 מ"ל מים

מרכיבים למי הסוכר:

  •  1 כוס מים
  • 1 כוס סוכר
  • 1 פלח לימון

אופן ההכנה:

את הקמח השמרים והסוכר מערבבים יחד בקערה, מוסיפים 3/4 מכמות המים ולשים עם הידיים.

מוסיפים את יתרת המים והמלח ולשים עד לקבלת מרקם אחיד.

מתפיחים עד הכפלת הנפח, מורידים אויר ומתפיחים עוד כחצי שעה, הבצק יוצא מיימי.

מחממים מחבת עם שמן ובידיים טבולות בשמן לוקחים מן הבצק כדור בגודל קלמנטינה.

משטחים עם הידיים ומכניסים לשמן עד השחמה, הופכים ומוציאים בסיר וממיסים את הסוכר המים ופלח הלימון עד הסמכה. ניתן לפזר אבקת סוכר או לטבול במי סוכר.

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp
שיתוף ב print
Print
שיתוף ב email
Email

עוד מתכונים שעשויים לעניין אותך

קראמבל פירות יער - השף רודד
מתכונים
השף רודד

קראמבל פירות יער

קראמבל פירות יער , קינוח בכוס , בשכבות של טעמים , קרמבל , קרם וניל ,ופירות יער , קינוח קליל , טעים ומרענן – השף רודד

קרא עוד »
אורז מגלובה - השף רודד
מתכונים
השף רודד

אורז אושפלו

אורז אושפלו , מנה בוכרית שעשוייה מאורז עוף/בשר וירקות הכל בסיר אחד – השף רודד 054-7730379

קרא עוד »