סרדינים במילוי אריסה

סרדינים , סוג דגל מאכל קטן השכיח בים התיכון , מנה ראשונה בארוחה, או מנה שמוגשת לפני הארוחה העיקרית , סרדינים במילוי אריסה טוניסאית עשירה בטעמים

סרדינים במילוי אריסה - השף רודד
זמן הכנה: 0 דקות
זמן בישול: 0 דקות
רמת קושי: קל

מרכיבים:

  • 20 יח סרדינים
  • צרור כוסברה קצוצה
  • אריסה טוניסאית
  • מלח
  • פלפל
  • קמח
  • ביצה

אופן ההכנה:

מורידים את הראש והאידרה  של הסרדינים , עושים חתך קטן בחלק של הזנב , ומושכים את האידרה מהראש , מקבלים פילה כמו פרפר.

לוקחים 3 כפות אריסה עם 2 כפות כוסברה קצוצה וממלאים את הפילה סרדין וסוגרים.

טובלים את הסרדין בקמח וביצה , ומטגנים על מחבת עם מעט שמן זית.

מומלץ להגיש עם סלט קר , וממרחים טחינה , ממרח עגבניות , טפנד זיתים 

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp
שיתוף ב print
Print
שיתוף ב email
Email

עוד מתכונים שעשויים לעניין אותך

אריסה טוניסאית - השף רודד
ממרחים
השף רודד

אריסה טוניסאית

אריסה היא ממרח תוניסאי מסורתי חריף, המבוסס על פלפלים חריפים מסוג שאטה , לרוב מיובש, יחד עם פלפלים מתוקים בתוספת שום, שמן, ותבלינים נוספים , לשידרוג סנדביצים או לטיבול של עופות בשר או דגים

קרא עוד »