קראמבל פירות יער

קראמבל פירות יער - קינוח בכוס, בשכבות של טעמים

קרמבל, קרם וניל ופירות יער.

קינוח קליל , טעים ומרענן.​

קראמבל פירות יער - השף רודד
זמן הכנה: 0 דקות
זמן בישול: 0 דקות
רמת קושי: בינוני

מרכיבים:

  • 140 גרם קורנפלור
  • 140 גרם פקאן- קצוץ
  • 200 גרם חמאה- קרה
  • 160 גרם סוכר 
  • 400 גרם פירות יער
  • מיץ לימון – מלימון אחד
  • קליפת לימון – מחצי לימון
  • 100 גרם סוכר 
  • 1 מקל וניל 
  • 500 גרם שמנת מתוקה/צמחית 
  • 3 כפות סוכר
  • 1 מקל וניל

אופן ההכנה:

הכנת הקראמבל:

שמים במעבד מזון קורנפלור, פקאן, חמאה ו-160 גרם סוכר ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

מפזרים על נייר אפיה ואופים ב- 170 מעלות כ-14 דקות עד הזהבה ומצננים.

הכנת הפירות:

שמים 100 גרם סוכר במחבת על האש עד לקבלת קרמל.

מוסיפים פירות יער, מיץ לימון, קליפת לימון ומקל וניל.

מערבבים ומנמיכים עד לקבלת רוטב סמיך ומקררים.

הכנת קרם וניל:

מקציפים את השמנת במיקסר במהירות גבוהה ומוסיפים תוך כדי את הסוכר והווניל עד לקבלת קרם עמיד.

בניית המנה:

שכבת קראמבל, שכבת קרם וניל ומעל פירות יער.

רצוי לשמור לילה במקרר.

סמוך להגשה יש להוסיף מעל קראמבל.

קינוח לכל אירוע.

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp
שיתוף ב print
Print
שיתוף ב email
Email

עוד מתכונים שעשויים לעניין אותך

מרק כרובית וברוקולי

מרק עשיר בטעמים לימי החורף הקרים, בטעמים של ברוקולי , וכרובית , בניחוח של טימין , השמנת וקרם הקוקוס מעניקים למרק מרקם חלק ונעים – השף רודד

קרא עוד »
מרק אפונה - השף רודד
מרקים
השף רודד

מרק אפונה

מרק אפונה , לימי החורף הקרים , עם עוף , גזר וסלרי , וכמובן אפונה טרייה ויבשה , לאוהבי החריף מבינינו ניתן להוסיף פלפל חריף – השף רודד

קרא עוד »
ממרח עגבניות - השף רודד
ממרחים
השף רודד

ממרח עגבניות

ממרח עגבניות , עשוי מעגבניות מייובשות , ועשבי טיבול , ממרח טעים , ניתן למריחה על סנדביץ , או כמטבל לכל ארוחה או מנה , – השף רודד

קרא עוד »