מרק אפונה

מרק אפונה - השף רודד
  • זמן הכנה: 0 m
  • זמן בישול: 1:15 h
  • מוכן תוך: 0 m
טוען...
(0 / 5)

מרק אפונה , לימי החורף הקרים , עם עוף , גזר וסלרי , וכמובן אפונה טרייה ויבשה , לאוהבי החריף מבינינו ניתן להוסיף פלפל חריף – השף רודד

מרכיבים

  • להוסיף לרשימה +
  • להוסיף לרשימה +
  • להוסיף לרשימה +
  • להוסיף לרשימה +
  • להוסיף לרשימה +
  • להוסיף לרשימה +
  • להוסיף לרשימה +
  • להוסיף לרשימה +
  • להוסיף לרשימה +
  • להוסיף לרשימה +
  • להוסיף לרשימה +

אופן ההכנה:

  • מקפיצים את הבצל מוסיפים את הגזר ובסוף את הסלרי מבשלים למשך 7 דקות
  • מוסיפים את העוף לסגירה והשחמה למשך 5 דקות
  • מוסיפים את האפונה היבשה ומים עד הסוף
  • מוסיפים את התבלינים ואת הסודה מבאים לרתיחה מנמיכים את האש ומבשלים עד שהאפונה מתפרקת
  • מתקנים טיבול ומוסיפים את האפונה הטרייה 5 דקות לפני סוף בישול
  • לאוהבי החריף ניתן לקצוץ פלפל חי חריף ולהוסיף לכל צלחת הגשה

השף רודד עטיה מכין ארוחות גורמה פרטיות ולאירועים, נותן ייעוץ קולינרי, מעביר סדנאות בישול באוירה כפרית, ומקנה חשיבות לכך שהאוכל יהיה גם טעים וגם בריא, תוך הקפדה על שימוש בחומרי גלם משובחים וטריים בעלי ערך תזונתי גבוה אשר חלקם אף מגיע מגינת הירק שלו.

קרא עוד
- Shopping List
x

שכחתי את סיסמא

WhatsApp chat