תגית: לברק

דג לברק בניחוח טימין , בתנור - השף רודד
דגים

לברק אפוי בניחוח טימין

דג לברק שלם אפוי בתנור , מטובל במרינדה פיקנטית , בתוספת עגבניות מטובלות במרינדה הפיקנטית , הדג יוצא רך ועסיסי , בטעמים וריחות משגעים – השף רודד

דג סלמון שלם בציפוי מלח גס - השף רודד
דגים

דג סלמון שוחה במלח

דג סלמון שלם שוחה במלח , הדג נאפה בתנור ונפרס לעיניי האורחים , את העור ושכבת המלח אנו מסירים , חותכים את בשר הדג , מניחים על הצלחת ויוצקים מן הרוטב -השף רודד