כרעיים ברווז בפרנה
כרעיים ברווז בפרנה כרעיים ברווז במרינדה בצלייה בתנור פרנה https://youtu.be/84vOwYNNFqA זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים: 4 כרעיים של ברווז עלים מ 5 ענפי טמין 4 שיני שום מלח פלפל 5 כפות שמן זית ההכנה מניחים את הכרעיים בקערה , קוצצים את השיני שום ועלי הטימין , יוצקים את […]
מרק שעועית
מרק שעועית מרק שעועית בתוספת בקר זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל המצרכים : 1/2 קג שעועית מושרית 8 יח של עצם בקר 2 ליטר מים רותחים 5 כפות שמן זית 3 ענפי סלרי חתוכים גבעול בנפרד ועלים בנפרד 1 סלק בינוני חתוך לקוביות 2 גזרים חתוכים לקוביות 1 בצל […]
אוסובוקו
אוסובוקו אוסובוקו עם יין אדום וירקות שורש זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : 2 קג אוסובוקו 1/2 כוס שמן זית 1/2 כוס יין קמח לטיגון 2 ענפי טימין 5 שיני שום שלמות 2 גזרים חתוכים לקוביות 2 בצלים חתוכים לקוביות 4 ענפי סלרי חתוכים לקוביות 2 כוס ציר […]
אורז בסגנון מגלובה
אורז בסגנון מגלובה אורז בסגנון מגלובה – אורז עם עצמות בקר וירקות זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : 1 קג עצמות בקר עם שומן 2 קישואים חתוכים גס 2 גזרים חתוכים גס 1 בטטה חתוכה גס 1 חציל חתוך גס 1 בצל גדול חתוך גס 2 כוסות אורז […]
פילה בקר מוקפץ עם ירוקים
פילה בקר מוקפץ עם ירוקים רצועות פילה בקר מוקפץ עם עלי מנגולד וסלרי עם שמן שומשום וסויה זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : . 300 גר רצועות פילה בקר 5 עלי מנגולד חתוכים גס 3 ענפי סלרי חתוכים גס 1 וחצי כוסות פטרוזיליה קצוצה 1 ראש שיני שום […]
דואט תפו"א ובטטה ברוטב ערמונים וסילאן
דואט תפו"א ובטטה ברוטב ערמונים וסילאן תפוא ובטטה במילוי בשר ברוטב עשיר של ערמונים וסילאן זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : 2 גזרים קצוצים 2 בצלים קצוצים 200 ג"ר ערמונים קלופים 6 תמרים 3 כפות סילאן 4 ענפי סלרי קצוצים 4 כפות קונפלור 1 כף בזיליקום קצוץ 4 […]
מרק עגבניות
מרק עגבניות מרק עגבניות עם עלי בזיליקום זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : . 2 כפות שמן זית 1 קג עגבניות 1 ראש שיני שום { עם קליפה } 1 גזר 1 בצל 2 ענפי סלרי 2 כוסות מים מלח פלפל שחור עלים מענף בזיליקום טרי […]
מרק אפונה
מרק אפונה מרק אפונה עם בקר וירקות שורש זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : . 600 גר אפונה יבשה כוס אפונה טרייה 1/2 קג עצמות בקר 1 בצל קצוץ 1 גזר חתוך לקוביות קטנות 2 ענפי סלרי 1/2 פלפל חריף קצוץ { אפשר בלי } 2 שיני שום […]
חציל פיקנטי
חציל פיקנטי חציל קלוי בפרנה בטיבול פיקנטי של עגבניות פלפל צי'לי ושום זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : . 2 חצילים 4 עגבניות 1 פלפל צ'ילי 5 שיני שום צרור פטרוזיליה מיץ מלימון 1 מלח פלפל אופן ההכנה : את החצילים שורפים בפרנה או בתנור , כאשר החצילים […]
תבשיל מח
תבשיל מח תבשיל מח ברוטב מזרחי פיקנטי זמן הכנה: 0 דקות זמן בישול: 0 דקות רמת קושי: קל מרכיבים : . 1 וחצי קג מח 3 פלפל צ'ילי חריף 1 גמבה חתוכה רצוועות 1 ראש שיני שום 1 צרור כוסברה שמן זית מלח פלפל אופן ההכנה : חולטים את המח 7-8 דקות , לאחר החליטה […]